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鷹巢 - 香港旺角希爾頓花園酒店

豉油街2號旺角

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【7間中式餐廳推介2023】必試人氣中菜! 訂座優惠低至5折!

推廣優惠

餐廳資料

菜式介紹

位置

關於鷹巢 - 香港旺角希爾頓花園酒店

鷹巢餐廳重臨香江，當年位於中環希爾頓酒店內的「鷹巢廳」，是達官貴人、名人富商的飯局首選，食品及服務有口皆碑。闊別香港多年，「鷹巢」重臨新的希爾頓花園酒店，餐廳裝潢時尚，自然光透過落地玻璃窗照進來伴隨着一席席精緻佳餚。

「鷹巢」由經驗豐富的名廚團隊主理，不但重現昔日名菜，更著眼於為客人提供高水平的食物，選料上乘，醬汁全部自行配製，味道自成一家，務求令客人真正享受到美食帶來的滿足感。多款鷹巢招牌菜式並沒有隨時代巨輪消失，反而經主廚悉心改良後重新載譽推出，讓大家一嘗當年的經典滋味。

團隊更不斷研究及嚐試世界各地之美食，揉合粵菜的烹煮特色，創作出新的Fusion美食，供一眾舊雨新知來尋味嘗新。

營業時間

午餐: 上午11時30分至下午3時
晚餐: 下午6時至10時

餐廳種類

中菜

主廚

Tsang Hung Tak 曾鴻德

招牌菜式金牌叉燒皇配秘製蜜餞豆 (例八件)
富貴金豬 (釀牛肝菌糯米飯) (提前一天預定)
椰皇燉鮮奶 (每位)

價格午餐:
自選菜單平均消費：HK$200

晚餐:
自選菜單平均消費：HK$400

所有價目按原價收取加一服務費。

兒童條款歡迎所有年紀的兒童

接受付款方式 Cash, Visa, Master, AE, Union Pay, JCB, Alipay HK, WeChat Pay, Apple Pay, Google Pay

外幣不接受

著裝要求午餐: 便服 / 晚餐: 整齊便服 (男士不建議穿著拖鞋、短褲或背心)

語言溝通英語、粵語、國語

服務提供代客泊車服務，提供高腳椅，免費無線上網

適用於家庭聚會，朋友聚會，浪漫約會，慶祝生日，婚宴，商業會議，休閒餐飲，高級餐廳，適合大夥人，私人聚會

環境城市景

菜式介紹

自選菜單

前菜

主菜

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金牌叉燒皇配秘製蜜餞豆 (例八件)	HK$218
燒雞肝拼蝦多士	HK$248
芝士焗鮮蟹蓋 (每位）	HK$168

富貴金豬 (釀牛肝菌糯米飯) (提前一天預定)	HK$1,480
蝦籽鮮菌麒麟海斑 (沙巴龍躉約一斤)	HK$478
北京填鴨 (二食)	HK$638

椰皇燉鮮奶 (每位)	HK$78
雙色荷花酥 (3件)	HK$64
杏香荔蓉綠豆酥 (3件)	HK$58

香檳 (瓶)	HK$398
茶收費 (每位)	HK$20
啤酒 (罐)	HK$55
果汁	HK$42
咖啡	HK$42

開瓶費	HK$200
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