「海陸美饌尋味之旅」自助晚餐 @咖啡園 - 港麗酒店 / “The Best of Land and Sea” Dinner Buffet @Garden Café – Conrad Hong Kong

「海陸美饌尋味之旅」自助晚餐 @咖啡園 - 港麗酒店

30-03-2023

「海陸美饌尋味之旅」自助晚餐

香港港麗酒店自助餐廳咖啡園「海陸美饌尋味之旅」自助晚餐嶄新登場,為一眾饕客帶來更豐富多元的環球海陸美食。客人可盡情品嚐豐盛海鮮如新鮮波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、生蠔、拖羅刺身等,更可於戶外燒烤區品嚐和牛肩扒及多款惹味烤肉,均由專業的廚藝團隊精挑優質食材巧製而成,還有指定啤酒、果汁及汽水無限添飲,為您打造難以忘懷的多重味覺饗宴,揭開滋味新一頁。

率先登場的滋味前菜為這場盛宴揭開序幕,餐廳團隊為每位客人奉上兩隻即開生蠔,肉質鮮甜滑嫩,極富海洋氣息,搭配經典雞尾醬或檸檬更能突出蠔的鮮美。還有每週輪流供應的花雕醉鮑魚、煙三文魚伴魚子醬或香煎鵝肝,滋味妙不可言。

喜愛海鮮的客人可盡嚐冰鎮海鮮,鮮味無窮的鮮波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、蟹鉗、海蝦及青口為您源源奉上, 定能滿足一眾海鮮迷。

自助餐當然少不了和風之選,必嚐甘香油潤的黃鰭吞拿魚腩 (拖羅),還有油甘魚、三文魚、吞拿魚及魷魚刺身,以及加州卷和雜錦壽司,誘發東瀛滋味。

備受歡迎的戶外燒烤區將重新開放,由廚師為您即席烤製各式優質肉類如燒斧頭豬扒、和牛肩扒、澳洲羊架、脆皮豬腩及雞槌,散發陣陣引人垂涎的煙燻香氣。在微涼的晚風吹拂下一邊享受燒烤美食,一邊欣賞城市美景,猶如度假般舒適寫意。

即切烤肉也是自助餐的亮點所在,威靈頓牛柳外層焗得金黃香脆,內裡香濃柔嫩;以香料醃製過的鹽焗原條三文魚柳以優質石鹽包裹,鹹香鮮味令人難以抗拒。而熱盤方面,精選推介有香煎鱸魚配番茄莎莎、意式香草巴馬火腿包烤雞、泰式蒸魚、避風塘炒蝦等。其他即製美食還有嫩滑可口的海南雞飯,亞洲風味麵食區新增雲南米線及上海麵, 湯底有擔擔麵濃湯、麻辣湯、清雞湯,還有鴨血、酸菜、素海參、素鮑魚等食材可供選擇,讓您嚐盡東南亞地道風味。

最後當然少不了最令甜品迷期待的甜品環節,不容錯過即製的經典意大利芝士餅及士多啤梨羅曼諾夫,餐廳更會為客人奉上焦糖牛奶泡芙、開心果歌劇院蛋糕或士多啤梨乳酪慕絲,款式將每週輪流供應。甜品區一系列精緻美點包括法式焦糖燉蛋、士多啤梨千層蛋糕、黑森林蛋糕、綠茶撻等呈現眼前,每款都甜美誘人,還有深受歡迎的Haägen-Dazs 雪糕,為豐盛的自助晚餐譜上完美句號。

飲品包括果汁、汽水及指定啤酒無限暢飲,客人亦可另加港幣$120 無限添飲指定紅酒、白酒及氣泡酒,令這趟味覺體驗之旅極致昇華。

*生日禮遇*
生日之星凡於生日月份內預訂自助晚餐,餐廳將奉送迷你生日糕點乙件。需最少一日前預訂。