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珍稀菌菇 / Exquisite Tastes of Fungi @ Man Ho - SkyCity Marriott

珍稀菌菇 / Exquisite Tastes of Fungi @ Man Ho - SkyCity Marriott

28-06-2018

萬豪中菜廳於這個夏天以不同菇菌入饌，為您呈獻香氣滿溢的雞油菌鮮蝦燴薏米、姬松茸滑蛋帶子和鐵板松茸和牛粒等美食，讓您與摯愛家人一起品嚐層次豐富的菌菇饗宴。

菜式由HK$148起

珍稀菌菇

醬香舞茸菌 $148

羊肚菌白玉柱脯燉豬腱 (每位) $188

二崧愉耳炒爽菜 $158

碧綠黑椒猴頭菇 $228

牛肝菌蒸釀豆腐 $258

姬松茸滑蛋帶子 $288

鐵板松茸和牛粒 $428

雞油菌鮮蝦燴薏米 $188

價目為港幣計算另加一服務費

即日至8月31日

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Man Ho Chinese Restaurant offers a culinary adventure for all fungi lovers. Diversity of fungi are served including Braised barley with chanterelles and shrimps, Scrambled egg with blaze mushrooms and scallops and Sizzling wagyu beef with matsutake mushrooms.


Menu is priced from HK$148 per dish.

 

Fungus Dishes

Chilled maitaka mushrooms in home-made sauce $148

Double boiled pork shank soup with morel mushrooms, turnip and conpoy (per person) $188

Sautéed assorted vegetables with pine nuts and elm fungus $158

Sautéed lion’s mane mushrooms with vegetables in black pepper $228

Steamed bean curd stuffed with porcini $258

Scrambled egg with blaze mushrooms and scallops $288

Sizzling wagyu beef with matsutake mushrooms $428

Braised barley with chanterelles and shrimps $188

Price is in Hong Kong dollar and subject to 10% service charge

 

Now till 31 August

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