每季呈獻璀璨耀目盛宴
自助餐殿堂Yamm每季呈獻悸動味蕾的美饌盛會,由鮮味滿載的頂級海鮮到惹人垂涎的亞洲美食一應俱全,包括鐵板燒清酒醬油鮑魚、火焰味噌龍蝦,以及由著名Valrhona朱古力巧製的甜點,誘發無限味覺驚喜!
每三個月登場的季度滋味佳餚,讓您盡情品味由主廚匠心呈獻的耀目盛宴。琳琅滿目的海鮮如松葉蟹腳、北海道帶子刺身、燕窩吞拿魚壽司、龍蝦鮑魚海鮮泡飯,還有即切爐燒西班牙乳豬。愛好甜點的您,萬勿錯過由型格餅店COCO的糕餅大師,以細滑香濃的Valrhona朱古力巧製之甜蜜饌嚐。
主廚推介:
- 冰鎮新鮮鮑魚
- 冰鎮波士頓龍蝦
- 冰鎮麵包蟹
- 紅蝦刺身伴香辣汁
- 北海道帶子刺身伴意大利黑醋汁
- 即製精選手握壽司
- 燕窩吞拿魚壽司
- 龍蝦鮑魚海鮮泡飯
- 鐵板燒清酒醬油鮑魚
- 火焰味噌龍蝦
- 慢煮美國帶骨牛肋排
- 爐燒西班牙乳豬
- 花膠金瑤雲腿燉雞湯
- 西班牙火腿伴蜜瓜
- 火焰慢煮三文魚伴照燒汁
華麗Valhrona朱古力甜點:
- 朱古力心太軟(Valrhona Satilla 62%)
- 芒果拿破崙(Valrhona IVOIRE 35%)
- 香蕉芒果奶凍(Valrhona Dulcey)
- 椰子红桑子配黑朱古力忌廉(Valrhona Ivoire 35% 及 Manjari 64%)
- 榛子朱古力泡芙 (Valrhona Azelia)
- 法式朱古力布甸(Valrhona Tainori 64%)
供應日期:一年供應4次: 2023年6月16日,晚上6時30分至10時供應
價錢:HK$828 (成人) / HK$498 (3-11歲之兒童)
*所有價目按原價收取加一服務費