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聖誕海鮮及燒烤美饌自助餐 @ 柏景餐廳 - 皇家太平洋酒店

聖誕海鮮及燒烤美饌自助餐 @ 柏景餐廳 - 皇家太平洋酒店

30-11-2020

聖誕海鮮及燒烤美饌自助餐

踏入12月,備受歡迎的自助餐餐廳柏景餐廳呈獻「聖誕海鮮及燒烤美饌自助餐」,以多款海鮮及即烤的美饌為主打,還有令人目不暇給、豐盛可口的國際美食,引領味蕾嚐遍海陸佳餚,必能讓食客們滿腹而歸。

自助餐定必少不了備受歡迎的海鮮美饌,大廚搜羅環球鮮味滿載的海鮮讓一眾饕客大快朵頤。冰鎮海鮮包括開邊龍蝦 (只於自助晚餐時段供應)、鱈場蟹腳、海蝦、青口、翡翠螺等是必吃之選。廚師團隊亦準備了多款引人垂涎的前菜選擇,包括火雞蘑菇凍批配甘巴利汁、大蝦鮮果沙律配楓糖乳酪汁,還有多款健怡沙律及冷盤,為節日盛宴打響頭炮。矜貴美味的自家製鵝肝醬口感綿密細膩,配搭各式芝士、餅乾、黃梅、提子及合桃,滋味無比。

 

燒烤美饌是自助餐桌上的另一亮點,廚師在燒烤爐上即席烤製食材,掃上特製醬汁帶出食材的鮮味及香氣,冒著滋滋熱氣的美饌令人食指大動。其他熱盤方面,有芝士白汁焗波士頓龍蝦、法式紅酒慢煮和牛牛面頰、普雲蘇烤羊鞍、即煎鴨肝伴薯蓉等每天輪流供應,滿足大家不同口味。

 

餐廳總廚更悉心預備各款傳統窩心的節日美饌,有節慶不可或缺的慢烤聖誕火雞,大廚創意推介、糅合傳統與創意的燒火雞釀臘味栗子糯米飯,金黃色的火雞烤得皮脆肉嫩,以不同香料醃製如露絲瑪莉、百里香等使其肉質充滿香草香氣,教人垂涎。其他應節燒烤美食還有燒美國牛肉眼、蜜糖火腿等,讓滋味無限延伸。

 

充滿節日氣氛的精緻甜品包括聖誕免治批、聖誕樹頭蛋糕、聖誕牛油蛋糕、聖誕布甸配白蘭地汁等,由餅房總廚匠心巧製而成,加拿大楓糖火焰雪山亦會隆重登場,廚師會在一眾賓客面前

澆上白蘭地酒然後點火,熊熊火焰頓時令氣氛升溫! 還有多款香滑Mövenpick瑞士雪糕,配上多款美味配料,甜蜜滿載。節慶精彩節目還包括聖誕音樂表演、聖誕老人派禮物、小丑扭氣球及甜蜜「棉棉」(棉花糖),大人及小朋友定必樂而忘返。

 

柏景餐廳12月特別安排:

午餐:
12月1-4, 7-11, 14-18, 21-23, 28-31 號: HK$338 (自助餐成人價錢) / HK$238 (自助餐兒童價錢) / HK$278 (自助餐長者價錢)
12月5-6, 12-13,19-20 號: HK$488 (自助餐成人價錢) / HK$298 (自助餐兒童價錢) / HK$398 (自助餐長者價錢)
12月24 號: HK$438 (自助餐成人價錢) / HK$308 (自助餐兒童價錢) / HK$378 (自助餐長者價錢), 自選菜單適用
12月25-26 號:
(首輪: 11:30am –1:30pm): HK$538 (自助餐成人價錢) / HK$348 (自助餐兒童價錢) / HK$448 (自助餐長者價錢), 自選菜單不適用
(次輪: 2pm – 4pm): HK$538 (自助餐成人價錢) / HK$348 (自助餐兒童價錢) / HK$448 (自助餐長者價錢), 自選菜單不適用
12月27 號 :
(首輪: 11:30am –1:30pm): HK$488 (自助餐成人價錢) / HK$298 (自助餐兒童價錢) / HK$398 (自助餐長者價錢), 自選菜單不適用
(次輪: 2pm – 4pm): HK$488 (自助餐成人價錢) / HK$298 (自助餐兒童價錢) / HK$398 (自助餐長者價錢), 自選菜單不適用

1月 1 號:
(首輪: 11:30am –1:30pm): HK$488 (自助餐成人價錢) / HK$298 (自助餐兒童價錢) / HK$398 (自助餐長者價錢), 自選菜單不適用
(次輪: 2pm – 4pm): HK$488 (自助餐成人價錢) / HK$298 (自助餐兒童價錢) / HK$398 (自助餐長者價錢), 自選菜單不適用

下午茶:
12月1-4, 7-11, 14-18, 21-23, 28-30 號: HK$208 (成人下午茶餐) / HK$128 (兒童下午茶餐)
12月5-6, 12-13,19-20 號 : HK$228 (成人下午茶餐) / HK$148 (兒童下午茶餐)
12月24-27 及 31 號 及 1月 1 號: 自選菜單適用

晚餐:
12月1-3, 6-10, 13-17, 20-23, 27-30 號: HK$608 (自助餐成人價錢) / HK$368 (自助餐兒童價錢) / HK$548 (自助餐長者價錢); HK$398 (三道菜套餐) / HK$428 (四道菜套餐);
12月4-5, 11-12,18-19 號 及 1月 1 號: HK$668 (自助餐成人價錢) / HK$418 (自助餐兒童價錢) / HK$578 (自助餐長者價錢); HK$398 (三道菜套餐) / HK$428 (四道菜套餐);

12月24-25 號:
(首輪: 5:30pm – 8pm): HK$738 (自助餐成人價錢) / HK$508 (自助餐兒童價錢) / HK$628 (自助餐長者價錢), 套餐及自選菜單不適用
(次輪: 8:30pm – 11pm): HK$738 (自助餐成人價錢) / HK$508 (自助餐兒童價錢) / HK$628 (自助餐長者價錢), 套餐及自選菜單不適用

12月26 號:
(首輪: 5:30pm – 8pm): HK$668 (自助餐成人價錢) / HK$418 (自助餐兒童價錢) / HK$578 (自助餐長者價錢), 套餐及自選菜單不適用
(次輪: 8:30pm – 11pm): HK$668 (自助餐成人價錢) / HK$418 (自助餐兒童價錢) / HK$578 (自助餐長者價錢), 套餐及自選菜單不適用

12月31 號:
(首輪: 6pm – 9pm): HK$718 (自助餐成人價錢) / HK$488 (自助餐兒童價錢) / HK$608 (自助餐長者價錢), 套餐及自選菜單不適用
(次輪: 10pm – 1am): HK$618 (自助餐成人價錢) / HK$388 (自助餐兒童價錢) / HK$508 (自助餐長者價錢), 套餐及自選菜單不適用

*12月24/25 號 (午餐,下午茶餐及晚餐): 6位或以上需確認訂檯及提前付款(不設退換)。餐廳在收到訂單後會與客人聯絡有關付款方式。

另加一服務費

 

供應日期: 2020年12月1日至2021年1月1日

 

柏景餐廳 - 皇家太平洋酒店 柏景餐廳 - 皇家太平洋酒店

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