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「Coconut Hong Kong Story」自助餐

「Coconut Hong Kong Story」自助餐

15-06-2020

百年老號傳統滋味

以椰子糖享負盛名的甄沾記,由人稱「亞沾」的甄倫立於1915年創立,多年來致力傳承其品牌理念,透過傳統味道將文化代代相承。是次合作,唯港薈除了把甄沾記的經典滋味融入菜式,場地布置更受品牌的悠久歷史所啟發:賓客甫踏進The Market,便能感受到這個百年老字號所散發的懷舊氣息,頓時投入昔日老香港情懷。

為貫徹主題,自助餐多款鹹甜美點均以甄沾記椰子產品入饌,炮製出只此一家的古早味道。萬勿錯過鬆脆可口的脆炸椰絲雞柳,以及香氣撲鼻的椰汁燴雜菜。鍾情暖胃湯品的賓客不妨試試泰式椰子南薑雞湯,或是以椰汁喇沙喚醒味蕾。

唯港薈知名糕餅行政總廚何維城(Danny Ho)師傅更悉心創作了一系列椰子甜品,務求以濃惹滋味為各位的美食之旅劃上圓滿句號。何師傅特意選用甄沾記椰子糖取代白糖製作甜品,椰香更見突出,食味層次更為豐富。限定登場的甜品包括椰子芒果馬卡龍、椰糖西米布甸、椰子布甸,以及人氣之選榴槤椰子糖雪糕,讓各位盡情大快朵頤。酒店亦為賓客預備了經典甄沾記椰子糖和HKTV Mall禮券作為紀念品,延續這趟旅程的回憶。

 

The Market「Coconut Hong Kong Story」主題自助餐

午餐 (週一至五):成人HK$388* / 兒童HK$278*

早午餐 (週六、日及公眾假期):成人HK$518* / 兒童HK$368*

晚餐 (週一至四):成人HK$678* / 兒童HK$498*

晚餐 (週五至日及公眾假期):成人HK$728* / 兒童HK$538*

供應日期: 2020 年 6 月 10 日至 7 月 31 日

*以上價錢另收加一服務費

 

The Market - 唯港薈 The Market - 唯港薈

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