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酒香入廚 / Wine & Dine @ Man Ho - Marriott SkyCity

酒香入廚 / Wine & Dine @ Man Ho - Marriott SkyCity

03-09-2016

萬豪中菜廳呈獻一系列以酒入饌的創意菜式，誠邀食客來了一趟醉鄉之旅。精選白蘭地、日本清酒、辣酒、花雕酒等搭配本地新鮮食材，香氣撲鼻，讓您盡情享受色、香、味兼備的醉人滋味旅程。

酒香入廚

辣酒煮龍蝦

$298

花雕蒸斑球

$228

清酒煮青口

$168

糯米酒雞子煮雞

$268

紅酒燴鴨脯

$268

荔枝酒玫瑰肉

$228

白蘭地煎和牛

$368

咖啡酒凍糕

$52

價目為港幣計算另加一服務費

單點午市及晚市菜式

9月5日至10月30日期間供應

Wine blends beautifully with Chinese cuisine. Savour the irresistible flavours from the thoughtfully curated menu encompassing eight tantalising recipes cooked with various wines including brandy, sake, chili liquor, huadiao wine… toast-worthy cuisines guaranteed!

Wine & Dine

Boiled lobster with chili and Chinese rose wine

$298

Steamed grouper fillets in huadiao wine

$228

Boiled mussel in sake

$168

Boiled chicken fillets and chicken testis in glutinous rice wine

$268

Braised duck breast in red wine sauce

$268

Braised pork belly in Chinese lychee wine

$228

Pan-fried wagyu beef in brandy sauce

$368

Chilled Kahlúa jelly

$52

Prices are in Hong Kong dollar and subject to 10% service charge

Available during lunch and dinner

5 September – 30 October

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